ปอเปี๊ยะสด
อาหารว่าง ที่มีรสชาติเยี่ยมของชาวจีนคงหนีไม่พ้น ปอเปี๊ยะสด เป็นอาหารว่างยอดฮิตของชาวจีนทุกคน โดยเฉพาะชาวภูเก็ตที่มากกว่า 70% ปอเปี๊ยสดคืออาหารว่างที่อยู่ในใจชาวภูเก็ต หากใครแวะมาเยือนภูเก็ต ก็อย่าลืมแวะมาชิมปอเปี๊ยะสดดูนะค่ะ โดยแต่ละแห่งมีรสชาติเสน่าห์ที่ต่าง ๆ กัน เรามาดูกันนะค่ะ
1. ปอเปี๊ยะสดย่านบางเหนียวตั้งอยู่บริเวณใกล้โรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว อยู่บริเวณข้างศาลเจ้าผ้อต่อก๋ง ซึ่งปอเปี๊ยะสดของที่นี่มีสูตรเฉพาะอร่อยน่าทานมาก จะขายตั้งแต่กลางวันไปจนถึงเย็น ( ตอนเช้าไม่มีนะค่ะ )
2. ปอเปี๊ยะสดต้นชำช่า
ถ้าเดินทางมาจากตลาดถนนระนอง ผ่านสี่แยกไฟแดงเล็กน้อย ให้สังเกตซ้ายมือจะเห็นอาคารที่มีแผงขายอาหารพื้นเมืองอยู่รวมกัน ทางปากซอยทางเข้าถนนพัฒนา ( ชาวเรียกว่าบริเวณหล่อโรง ) จะเห็นผู้ชายใส่หมวกคลุมผมพอง ๆ เป็นเอกลักษณ์ และมีลูกค้าแวะเวียนมาซื้อไม่ขาดสาย รับรองอร่อยแนะ และบริเวณนี้ยังมีอาหารขายหลายประเภทอีกด้วย
3. ปอเปี๊ยะสดย่านสยาม
ตั้งอยู่บริเวณมุมสี่แยกถนนเยาวราชตัดถนนดีบุก เป็นแหล่งขายอาหารท้องถิ่นของชาวภูเก็ตที่รู้จักกันดี ปอเปี๊ยะสดฮกเกี้ยนของเจ้านี้นั้นขายมายาวนานกว่า 50 ปี โดยสืบทอดกันเป็นรุ่น ๆ จุดเด่นอยู่ที่ใส้ของปอเปี๊ยะและน้ำราดสูตรเฉพาะ ขายทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร ตั้งแต่ช่วงบ่ายจนถึงเย็น ( แต่ถ้าใครไปหลัง 5 โมงเย็น มักจะหมดก่อนทุกครั้ง )
เที่ยวภูเก็ต ในรูปแบบ ทัวร์ภูเก็ต
|